岂论你喝不喝葡萄酒激色猫小叮当,详情熟识这么一句台词:给我来瓶 82 年的拉菲。
没错,这等于影视剧中有钱东说念主的常见操作,他们一言不对就开拉菲,况且还得是 82 年的。不外 1982 年到当今仍是 43 年了,82 年到底分娩了些许瓶拉菲?到当今还没喝完吗?
影视剧中的 82 年拉菲
活水的影视剧,铁打的 82 年拉菲。
好多东说念主初识 82 年拉菲,是因为 1989 年的电影《赌神》里一张广为流传的影片截图,周润发扮演的赌神看着镜头,字幕是"来一瓶 82 年的拉菲"。
图源:《赌神》截图
这里要辟个谣,周润发在电影中并莫得说过这句话,仅仅自后炊沙作饭被配到了图片上,出于"曼德拉效应"才让咱们一直以为周润发是 82 年拉菲的"野生代言东说念主"。
曼德拉效应:指东说念主们偶然会对某一事件出现与事实不符的不实驰念的征象。发现这个征象的是好意思国缠绵超天然征象的菲安娜 · 布梅,她示意她和大宽广东说念主相似以为南非总统曼德拉早在 1980 年就在狱中升天,但本质情况是曼德拉 2013 年才升天。自后这种民众集体驰念过失的情况就被称作"曼德拉效应"。
天然《赌神》中的 82 年拉菲是假的,但其他影视剧中却真的出现过 82 年拉菲。
电视剧《旷世商骄》里,通过男主麦提爽(黄子华 饰)和唐吉(许绍雄 饰)之间的聊天可以知说念,82 年的拉菲如故个特地物,得有熟东说念主的关系才买获取。
图源:《旷世商骄》截图
除了贵除外,82 年的拉菲品性也不俗。
港剧《刑事侦缉档案 4》男配洛伟基(张兆辉 饰)被东说念主突破了三瓶 82 年的进展,其中一瓶等于拉菲,女配唐心如(李姗姗 饰)示意三瓶齐是好酒。
图源:《刑事侦缉档案 4》截图
电影《澳门风浪 2》中 82 年拉菲如故劝架的好手。男主石一坚(周润发 饰)听到开了一瓶 82 年的拉菲后一霎消气,作风也从一驱动的"什么齐喝不下"变成了"喝得下"。
图源:《澳门风浪 2》截图
电影《独身男女》中 82 年的拉菲出当今男女主约聚的餐桌上,男主义申然(古天乐 饰)第一个点的等于 82 年拉菲,同期还额外强调要醒两个小时以上。
图源:《独身男女》截图激色猫小叮当
天然,82 年的拉菲除了用来喝,还有更糜掷的用途。
电影《放 · 逐》中,男配蛋卷强(林家栋 饰)在和一位江湖年老辩论时,对方思请他喝蜜桃红葡萄酒"船埠老鼠",蛋卷强不屑一顾,称他漱口齐用拉菲,如故 82 年的。
图源:《放 · 逐》截图
可以说 82 年的拉菲当之无愧是香港电影和电视剧的"老演员",经常出当今大佬会谈和日常约聚的场景中。
自后,越来越多的影视剧用上了 82 年拉菲,场景也愈增加元。
电视剧《余罪第二季》里,被警方审讯的傅国生(张锦程 饰)建议了"要瓶 82 年的拉菲"。在《三十辛勤》品鉴葡萄酒的一幕中,王漫妮(江疏影 饰)通过酒中的果香和薄荷味判断出是 82 年的拉菲。
图源:《三十辛勤》截图
可以看出,天然影视剧情节不同,但它们齐抒发出了 82 年的拉菲很贵、很罕见这少许。
那这一年的拉菲有什么额外之处?
82 年的拉菲有多额外?
在说 82 年的拉菲之前,先了解下拉菲。
咱们所说的拉菲,指的是法国有名葡萄酒庄拉菲酒庄分娩酿造的葡萄酒品类之一。拉菲酒庄创立于 1354 年,位于波尔多左岸的波亚克产区。1868 年,詹姆士 · 迈尔 · 罗斯柴尔德男爵斥资收购了这个酒庄,尔后便改名为拉菲 · 罗斯柴尔德庄园(简称拉菲庄园)。
拉菲庄园 | 图源:《周纪行第二季》截图
精美套图当今东说念主们在谈起拉菲时平素齐会在前边加一个年份,需要郑重的是,这个年份指的并不是酒酿造完成的时辰,而是葡萄的采收时辰,比如 82 年的拉菲等于指酿造这瓶酒的葡萄采收于 1982 年。
酒窖中按年份摆放的拉菲 | 图源:《周纪行第二季》截图
82 年拉菲爆火的原因之一,等于这一年的葡萄不一般。
葡萄品性的强横与当地的地舆条款关系。
征象方面,波尔多位于法国西南部,毗邻大泰西,受大泰西暖流的影响,酿成了夏令酷暑干燥、冬季和善多雨的海洋性温带征象,为莳植优良葡萄品种提供了尽头优胜的条款。1982 年征象谦让,阳光裕如,葡萄叶绿素的光互助用加强,这就给葡萄的助长创造了"天时"。
再来看泥土。波尔多左岸地势平坦,泥土类型复杂千般,主要由砾石层和风化沙土构成。这种羼杂的泥土有很好的透气性和排水性,另外万里长征的石头白昼收受太阳的热量,晚上把这些热量运送给葡萄藤和葡萄,这又是一个紧迫的"地利"上风。
尽是石头的拉菲葡萄园 | 图源:《周纪行第二季》截图
82 年拉菲著名远近,还因泰斗东说念主士的背书。
有名酒评家罗伯特 · 帕克创建了满分 100 分的红酒评分轨制,其评分能决定一瓶酒乃至悉数这个词酒庄的气运,对葡萄酒业有广阔影响。罗伯特就曾给 1982 年的拉菲打了 100 分,有了他的专科认同,82 年拉菲很快风生水起。
另外不能疏远的等于影视剧对 82 年拉菲的宣传。82 年和拉菲的组合基本没怎样变过,况且喝 82 年拉菲在不少电影中标记着"额外有钱"和"额外有品",久而久之东说念主们便以为 82 年拉菲品性最佳,要优于其他年份的拉菲。
但其实好年份的拉菲不啻 82 年,1959 年、1986 年、1990 年的拉菲也不赖,这三个年份和 1982 并称为"拉菲 20 世纪四大年份"。电视剧《你是我的荣耀》同学聚集上就出现了一瓶 90 年的拉菲,点酒的东说念主直言年份可以。
图源:《你是我的荣耀》截图
再回到 1982 年到底分娩了些许瓶拉菲的问题上,咫尺暂无确切的产量信息。
有不雅点以为,拉菲庄园 1982 年合适采摘的葡萄园面积约莫 60 公顷,要是每公顷莳植 8500 棵葡萄树,每 2~3 棵分娩一瓶拉菲,算下来最多不跳跃 24 万瓶,最终到中国的 82 年拉菲就更少了。
酒自己未几,喝一瓶少一瓶。至于为什么到当今怎样还没喝完,很可能是市面上的盗窟产物太多了。毕竟简直的 82 年拉菲尽头寥落,就算有就怕也不会放荡在市面上畅通。
不外影视剧中喝的 82 年拉菲是确凿假并不最紧迫,好多时候,东说念主们喝的并不仅仅酒,能借此抒发我方的实力和品位,才是更紧迫的。
参考汉典:
[ 1 ] Andrew wood, et al.Seasonal weather impacts wine quality in Bordeaux.iScience,October,20,2023.
[ 2 ] 赵敏敏 , 刘学武 . 外洋酿酒葡萄主产区天然资源资质异质性分析 [ J ] . 农业与技能 ,2024,44 ( 03 ) :1-7.
[ 3 ] 卢欣 . 名庄巡礼——拉菲酒庄 [ J ] . 寰宇文化 ,2017, ( 03 ) :37-39.
[ 4 ] 张夷 . 波尔多葡萄酒业振奋的成因缠绵 [ D ] . 杭州师范大学 ,2015.
作家:敏敏 张艺